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你见过彩色玉米吗?它们的颜色是怎么来的?

知乎日报  · 公众号  · 问答  · 2024-08-27 21:00
    

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点击上方卡片关注👆 我们生活中常见的玉米主要是白、黄两色的。你见过五颜六色的彩色玉米吗?彩色玉米的颜色是怎么来的? 一起来看看答主的回答吧。 彩色玉米五颜六色的颜色是怎么来的? |   答主: Bennu 在玉米的原产地——美洲,这种作物本来就红橙黄绿蓝靛紫都有,相应色素都是玉米自己产生的。 只是近现代人选育的商业品种以黄色跟白色的为主,其他颜色相对少见,但很多种源还有保留。同一根棒子上授不同种类的粉就可能结出不同颜色的子粒,也有少数老品种天然就是多色的。 典型的比如玻璃宝石玉米(Glass Gem corn),是问世比较晚的装饰性玉米,但也是自然选育的结果。子粒非常硬,有玻璃光泽,不太适合食用。国内有人种植做文玩玉米,但质量良莠不齐: 个人收藏 举几个现代还能见到的、颜色特别的老品种例子。 红色: 血 ………………………………

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