韩国烤肉“鼻祖”们，正在接连倒闭

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作者 |  餐饮老板内参 内参君 “老网红”韩国烤肉接连关店 去年试图改自助“自救” 近日，知名韩料品牌姜虎东白丁烤肉关闭了在成都的所有门店。网络信息显示，不仅是成都，姜虎东白丁烤肉在全国其他城市的门店也出现了倒闭停业的情况。去年年底，姜虎东白丁烤肉在宁波的店铺也已经关闭。 内参君从社交平台上发现，福州和济南的姜虎东白丁也即将关闭。济南恒隆广场店，公告显示将于2月21日正式闭店撤场。这家店是2018年开业的，至今已过7年，是当地不少人聚会的首选之地，如今停业闭店，让不少老顾客感到惋惜。 据品牌官方微信透露， 目前全国范围内的“堂食门店”仅剩下16家。 值得注意的是， 姜虎东白丁烤肉曾在去年尝试转型，将经营模式升级为“自助”形式，以吸引更多消费者。 在大众点评上，该品牌推出的两人自助套餐定价 ………………………………