主要观点总结
本文介绍了星巴克在中国市场面临的挑战和应对策略。星巴克在中国市场遭遇罢工、销售下滑等困境，不得不进行本土化调整，包括推出新菜品、降价、拓展下沉市场等。然而，星巴克在中国市场的地位依然受到瑞幸等竞争对手的挑战，需要加强本土化的营销和产品创新，提高反应速度和爆品能力。
关键观点总结
关键观点1: 星巴克在中国市场遭遇困境
星巴克在中国市场面临罢工、销售下滑等问题，需要采取措施应对。
关键观点2: 星巴克进行本土化调整
星巴克推出新菜品、降价、拓展下沉市场等，以应对中国市场面临的挑战。
关键观点3: 星巴克面临瑞幸等竞争对手的挑战
瑞幸等品牌在营销、产品创新等方面表现突出，对星巴克在中国市场的地位构成挑战。
关键观点4: 星巴克需要加强本土化的营销和产品创新
为了提高在中国市场的竞争力，星巴克需要加强本土化的营销和产品创新，提高反应速度和爆品能力。
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作者 | 祥燎 来源 | 金错刀 3508字 阅读时间5 分钟 2024年，是星巴克动荡的一年。 圣诞节前后，星巴克遭遇有史以来最大罢工，约有5000名美国星巴克员工抗议工资、人员配置和排班问题。 星巴克在中国市场的处境，也没好到哪儿去。 在中国市场，星巴克不惜放下身段，学起了中国同行。 一方面，上新更接地气，比如去年2月推出了被外界称之为“红烧肉拿铁”的新品；另一方面，价格也有所动摇，2023年星巴克在中国的平均售价下降2%，2024年降幅更是达到8%。 即便如此，星巴克也没能逆天改命。根据2024财年的数据，星巴克在Q4的全球同店销售额下降了7%，而中国的同店销售额下降了14%！ 高端身份和业绩，面子和里子，都没能保住。 这样的局面之下，星巴克甚至一度被传出要“出售中国业务股份”。 但它没准备认输，毕竟星巴克CEO舒尔茨还曾
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