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从亏损到年入超8亿元,乳业“黑马”朝日唯品如何冲向“10亿元俱乐部”?

FBIF食品饮料创新  · 公众号  ·  · 2024-07-11 08:38

主要观点总结

本文讲述了朝日唯品牛奶如何从被巨头包围的低温奶行业中崭露头角,成为新乳业高端品牌的代表,并走在全国化扩张的路上。通过任命主理人张蕾、爆改包装、讲故事的方式“不走寻常路”、线下体验空间等方式进行品牌驱动,同时注重产品质量和配送服务。虽然面临性价比风潮下的压力,但朝日唯品仍坚持品牌驱动和产品品质,寻求快速增长。

关键观点总结

关键观点1: 朝日唯品的发展历程

从被收购时的年营收仅4000多万且处于亏损状态,到去年收入超过8亿元并盈利,朝日唯品实现了快速的增长。作为新乳业旗下收入、利润增长最快的子品牌,它正在朝着年营收10亿元的目标迈进。

关键观点2: 品牌打造策略

通过任命品牌主理人、爆改包装、梳理品牌画像和价值、体现循环农作理念等方式进行品牌驱动,打造差异化乳品。同时,注重产品质量和配送服务,确保牛奶品质稳定。

关键观点3: 市场布局和增长规划

朝日唯品已进驻所有GDP过万亿的中国城市,并计划进入更多旅游旺地。面对性价比风潮下的压力,该品牌将继续坚持品牌驱动和产品品质,寻求快速增长。同时,通过赋予品牌更丰富的价值和内涵,与消费者产生共鸣,赢得市场。


文章预览

在广州一家独立精品咖啡馆的白色门面旁,浅蓝色的朝日唯品牛奶海报被衬托得颇为显眼。随着咖啡店内卷,牛奶也被纳入比拼项目,高端品牌朝日唯品成了不少精品咖啡馆的常用招牌。 但回到几年前,这番场景是品牌难以想象的。 “2017年,新希望乳业(下称:新乳业)收购唯品只是想买牧场,压根没关注‘唯品’这个品牌,但后面几年发现它竟然增长还挺快。” 提起这段过往,留一头齐耳短发、外表沉着干练的朝日唯品主理人张蕾仍难以压抑心中兴奋。 朝日唯品主理人张蕾 图片来源: 朝日唯品 小食代了解到, 在当初被收购时,唯品年营收仅4000多万 (注:包括乳制品和农产品) 且处于亏损状态。但到去年,该品牌收入已超过8亿元并盈利。2021~2023年,唯品为新乳业集团收入利润增速最快的子品牌,如今正朝年营收10亿元的目标迈进。 那么 ………………………………

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