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春天建议你多吃这种菜!养肝护肝,还有益大脑心脏

918云南交通台  · 公众号  · 云南  · 2025-04-04 12:48
    

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常吃绿色蔬菜🥬 不仅能 养肝护肝 而且心脏、大脑都受益 在春天尤其推荐你试试 菠菜 它的好处可太多了↓↓ 吃菠菜的七大好处    1. 降低患 肝癌风险   绿色蔬菜含有一种能降低患癌风险的物质——叶绿素,其中, 菠菜的叶绿素含量非常高,达到171.21毫克/100克 ,对预防肝癌有一定帮助。   我们都知道黄曲霉毒素可能造成肝组织癌变,最终引发肝癌。而叶绿素 可对黄曲霉毒素起到拦截作用。 所以,多吃绿色蔬菜尤其菠菜,对肝脏很有好处。    2.  有益于脑健康   研究发现,绿叶蔬菜摄入量高与大脑中β淀粉样蛋白减少存在关联,而脑部β淀粉样蛋白异常沉积是阿尔茨海默病早期表现之一。在健康食物中,食用绿色蔬菜对大脑有益,较高的绿叶蔬菜摄入量与较低的阿尔茨海默病病理程度相关。同时, 菠菜富含叶酸,研究表明,饮食中 ………………………………

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