机器人大厨要持证上岗了！

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　 フライヤーの油が十分な温度になったらポテトを入れ、温度をコントールし、揚がったらポテトをすくい上げて油を切る。こうした一連のフライドポテト調理をこなすロボットシェフは、熱い揚げ油の中を泳ぐポテトが少しずつ黄金色に変わると、キビキビとした動きで火の通ったポテトをフライヤーから一気にすくい上げた 。 写真提供・北京市海淀区の公式アカウント「北京海淀官方発布」 10月7日、新型人工知能（AI）イノベーション企業の享刻智能技術（北京）有限公司を訪れると、この「許可を取得して勤務をスタートした」ばかりのスマートロボットシェフ「LAVA」を間近に見ることができ、ライブ調理をする様子も見ることができた。 9月12日、北京市海淀区市場監督管理局が同公司に北京市初のエンボディドAIロボットへの食品 ………………………………