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近日,电视剧《繁花》热播。电视剧以主人公阿宝的蜕变为主线,向我们展现了 90 年代的上海故事。 在剧中,阿宝在 1987 年意外感染甲肝;而在真实的历史里,1988 年,一场大规模的甲肝疫情也同样在上海暴发。 图源:《繁花》 这一年,上海甲肝疫情下,全市 5.5 万张床位迅速爆满,瑞金、中山、仁济、华山等医院的载荷量全部突破上限。 截止 5 月 13 日,这场暴发疫情共计有 310746 人发病,死亡 31 人,1988 全年累积病例 352048 人,年发病率达到 2803.0/10 万(近 3%)。 而这一切,都只源于一种贝壳类食物:毛蚶。 本文作者:573 藏在美食中的隐患 毛蚶,又名「毛蛤」「毛蛤蜊」,是一类生长在河口和海湾泥沙中的贝类。 秋季上市,初冬时节食用最佳,鲜嫩多汁、肉质饱满,一口下去还能有「爆浆感」。 图源:bilibili 视频截图 江浙一带的百
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