餐饮收尸人，开始巨亏

主要观点总结

本文主要描述了餐饮行业回收设备者的现状。过去因餐饮业的繁荣使得二手设备回收行业盈利丰厚，但现在由于餐饮店倒闭数量增多，回收商面临货物积压、资金周转率下降等问题。同时，行业内卷现象严重，为了争夺利益，回收商们采取各种策略应对市场竞争。面对市场变化，回收商们开始寻求新的商业模式，如利用短视频和直播吸引流量，关注市场变化等。

关键观点总结

关键观点1: 行业现状变化及盈利困境

过去餐饮业蓬勃发展带动二手设备回收行业盈利，但近年来餐饮店倒闭数量增多，导致回收商面临货物积压、资金周转率下降等问题。行业内卷现象严重，很多回收商经营惨淡，最终只能选择倒闭。

关键观点2: 行业参与者行为及市场竞争策略

为了争夺利益，回收商们采取了各种策略应对市场竞争。包括资金流转缓慢、毛利率下滑等问题。一些回收商甚至利用人性的博弈来争取利益。但也有部分回收商努力适应新形势，通过创新销售模式、关注市场变化等方式寻找新的生存之道。

关键观点3: 信息化时代的创新尝试与挑战

在信息化时代，短视频和直播成为解决回收商库存滞销的有效手段。线上直播可以快速定位目标用户并找到愿意支付更高价格的客户群体。但也有挑战，如如何在激烈竞争中脱颖而出，以及如何持续吸引流量等问题。

关键观点4: 未来趋势及行业影响

餐饮设备回收行业的竞争将愈发激烈，已有餐饮企业开始下场分食这一蛋糕。未来行业内卷现象可能更加严重，回收商们需要更加关注市场变化并不断创新以适应新形势。

文章预览

图片/CEOBIZ 来源：非凡油条 作者：豆沙包  在过去的几年里，随着餐饮业的蓬勃发展，对二手设备的更新需求激增，专门回收倒闭餐馆二手餐饮设备的人，也就是“餐饮收尸人”赚得盆满钵满。 然而，今年的行情急转直下，卖货比收货更困难。仓库里面囤满了货，却始终卖不出去，“餐饮收尸人”只能降价赔本。 如今市面上的餐饮店，倒闭的多，开店的少。一个回收商不到一个月就可以收40家门店，但卖不出去只能变成废品，9毛钱一斤。 在十年以前，二手回收行业是非常暴利的。 “餐饮收尸人”发展早期属于“零元购”时代，回收商几乎零成本收货，很多老板甚至会倒贴钱让回收商清空东西。回收商只需从中拆出不锈钢、铝合金、铁等材料，然后转卖给废品站，短短几天就能赚上数万元。 之后行业慢慢成型，有了具体的估价标准。考虑设备的 ………………………………