一瓶酱酒存放多少年后口感最佳？

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微醺的人生  有酒有故事 感谢您的关注 白酒越陈越香 ，尤其是酱酒，随着储存时间的变长，口感也会变得温和醇厚。   就好像新买来的茅台，味道偏冲，放个几年再喝，味道瞬间上升了几个档次。   那么很多酒友就会问， 酱酒存放多久口感最好呢？ 是不是贮藏时间越久就越好喝呢？这就得从酱酒的储存条件慢慢说起。   为什么酱酒越陈越香？   关于为什么酒越陈越香的问题，其实我们也不是第一次回答了，简单概括出来就三个点：   第一，酒在存放的过程中， 酒中辛辣、刺激的物质会逐渐挥发掉 ，让酒的口感变得更加温和顺滑；   第二，酒在存放的过程中，小个头的水分子，会逐渐聚合到大个头的酒分子周围，水分子把酒分子抱得越来越紧， 让酒变得更绵柔 ； 第三，酒在存放的过程中，酒中的醇类物质吸收氧气，会部分转化成酯类物质 ………………………………