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年关将至，熏制腊制品，是湖南人喜迎新春的一种传统方式。熏制过程中的消防安全问题，不容忽视。可别还没尝到好吃的腊鱼、腊肉，就先惹“火”上身了。 12月26日，湖南省长沙市浏阳市就有一户居民熏制火焙鱼时引发火灾，腊鱼变成“烤鱼”，如果不是邻居及时发现并报警，后果不堪设想。 当日下午，浏阳市消防救援大队接到报警称，位于浏阳市邮电路一居民房顶发生火灾。接到报警后，集里消防救援站立即出动三车16人，赶往现场进行处置。消防员赶到时，火灾处于猛烈阶段。经过约10分钟的紧张扑救，楼顶的火势得到控制，被困人员均被成功救出。 “我一个人在楼顶熏制火焙鱼，有事去了3楼，没守在旁边。十几分钟后，我接到邻居的电话，才知道楼上起火了。于是，我就自己冲到楼顶，拿着水管去灭火。但是火越来越大，把自己给困在
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