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星巴克,快抗不住了?

财经早餐  · 公众号  · 财经  · 2024-11-25 06:28

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回顾星巴克的历史,真正让它从一个普通咖啡品牌到脱颖而出的点,可能是星巴克很早就意识到 自己卖的不仅仅是咖啡,更是服务与体验,更是“第三空间”。 “第三空间”的概念,来自于社会学教授“奥登伯格”的书籍《The Great Good Place》: 人们需要有非正式的公开场所,把工作和家庭的忧虑暂时放在一边,放松下来聊聊天, 像德国的啤酒花园、英国的酒吧、法国和意大利的咖啡吧都是这样的地方 。 没有这样的场所,一个城市就没法培育出一种自由、开放、平等的人际关系,人们就只能被限制在自己的小圈子里。 星巴克创始人舒尔茨也曾表示: “ 在星巴克这个第三空间里,人们的关系是自由和平等的 , 没有职场的上下等级意识,也没有家庭里各种角色的束缚,人们可以把真正的自己释放出来。 彼时,凭借着“第三空间”的独特品牌定位 ………………………………

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