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行业内卷下,咖啡品牌除了降价还能做什么?

剁椒Spicy  · 公众号  ·  · 2024-08-06 17:30
    

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作者|李静林 中国咖啡市场的竞争进入白热化,品牌也都面临着道路方向的选择。 竞争直观体现在两个维度。无论大小品牌都在疯狂拓店,抢占市场份额。根据窄门餐眼数据,截至7月全国咖啡门店总数达到199294家,近一年新开店83891家,净增长44637家。但与此同时,近一年有近4万家咖啡门店倒闭,意味着每天消失一百多家店。 速生速死,很多咖啡品牌在激烈竞争下过的并不如意,有的网红品牌一年时间门店从八百多家锐减到200家,从众多城市里销声匿迹。 然而,价格战还在持续。当下的咖啡市场走到竞争关键点,众多品牌持续的低价策略、激进扩张还能持续多久?又有谁能撑下去迈进新周期? 7月31日,星巴克发布了2024年Q3业绩。星巴克三大业绩指标环比增长,基本保持了业绩稳中有升。更关键的是,星巴克高层在电话会议上重申了品牌理念和主 ………………………………

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