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今天能卖15万斤!您打算在哪儿排队?| 津报早评

天津日报  · 公众号  ·  · 2025-02-12 07:00
    

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文 | 木棉 今天是元宵节,您买到心仪口味的元宵了吗? 报道显示,正月初十过后,天津人又双叒叕开始了一年一度排队买元宵!据不完全统计,前两天本市元宵的销售量已经达到日销4万斤以上,今天的销量更是预计至少达到15万斤以上。 天津的元宵,大多以黑芝麻、花生、玫瑰、菠萝、巧克力、钙奶等传统口味为主,馅大皮薄、软糯粘香、味美可口。天津元宵的做法多是把半干的什锦糖馅块蘸水,然后倒进笸箩里,伙计前后推拉——当然现在已经改成了机器——摇晃笸箩,让糖馅滚上江米面形成毛坯,毛坯再浸水捞出,再滚面摇制,反复几遍才成,俗称“摇元宵”。 元宵不仅仅是一种食物,更是一种文化的象征,承载着中华民族的传统习俗和丰厚情感。元宵的形状圆满,寓意着家庭的团圆和完整,在这个特殊日子,无论身处何方,人们都会努力 ………………………………

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