教材研究 | 周明学：“哥伦布大交换”岂能没有哥伦布？

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某高中历史教材“选必2”第2课《新航路开辟后的食物物种交流》第1子目“美洲物种的外传”第一段说： “随着新航路的开辟，15世纪末至16世纪初，原产于美洲的玉米、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒和南瓜等，由 西班牙人和葡萄牙人 带到欧洲，后来传播到亚洲、非洲等其他洲。” 备课至此，觉得此处仅提西班牙人、葡萄牙人的传播贡献是不够、不对的。 必修教材《纲要（下）第7课 《全球联系的初步建立与世界格局的演变》第1子目“人口迁移与物种交换”配套的“历史纵横”中说： “玉米和甘薯是印第安人培育的两种重要农作物。 哥伦布 首航美洲时就发现了玉米和甘薯，并 把它们作为礼物呈现给西班牙国王和女王 。” 这里承认了哥伦布对玉米和甘薯的传播之功。那么哥伦布是哪里的人呢？ 《纲要（下）第6课《全球航路的开辟》 第2子目中说 ………………………………