补脾食物中的佼佼者，比小米强多了！常吃补脾益胃，增强抵抗力

主要观点总结

山药是一种药食两用之品，具有悠久的历史。本文介绍了山药的功能、临床应用以及几种常用的山药食疗方法。山药可补脾胃、益肺肾，治疗多种疾病。文章还列举了几种山药食疗方，包括山药茯苓粉、山药薏苡莲子粥等，可用于脾胃不健、纳差食少、乏力便溏者的食疗调养。

关键观点总结

关键观点1: 山药的功能与临床应用

山药具有补脾胃、益肺肾的功能，可用于治疗脾胃虚弱、肺虚久咳、肾虚尿频等多种疾病。

关键观点2: 常用的山药食疗方法

文章介绍了多种常用的山药食疗方法，如山药茯苓粉、山药薏苡莲子粥、山药莲子扁豆汤等，这些食疗方可用于脾胃不健、纳差食少、乏力便溏者的食疗调养。

关键观点3: 不同人群的山药食用建议

文章提供了针对不同人群的山药食用建议，如小儿遗尿者、食积的小儿、气阴两虚型糖尿病患者、脾肺阴虚者等，可针对不同人群选择合适的山药食疗方法。

文章预览

山药为药食两用之品，历史悠久。山药性味甘、平，归脾、肺、肾经， 功能补脾胃、益肺肾 。在临床炮制上，目前多用生山药与炒山药两种，生山药偏于平补气阴，炒山药重在健脾止泻。 山药与健脾药配伍可治疗脾胃虚弱所致的食少倦怠、便溏久泻，营养不良等；与益肺药同用可治疗肺虚久咳、气喘等；与补肾药联合可治疗肾虚尿频、遗精等症。 如《本草纲目》曰：“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。”《本草正》曰：“山药味微甘而淡，性微涩。所以能健脾补虚，涩精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”可见山药功效颇多。 下面介绍以下几种常用的山药食疗方法，可祛疾防病或用于病后的调养。 山药茯苓粉 炒山药、茯苓等量，打粉，每次30~50g，加水适量冲服。也可用生山药、茯苓各100g，混匀，共研细碎，放入大碗中，加水适量 ………………………………