石家庄，为什么要跟“一碗面”较劲？

文章预览

订阅  快刀财经  ▲ 做您的私人商学院 一碗面的背后，是对城市特色化IP的漫长探索之路。 作者：王药师 来源：城市研究室（ID：gh_316bbfbace45） 城市的文化发展需要不断探索，在自我更新过程中实现千城千面，给人们带来不一样的文化与生活体验，这也是多元化气质的体现。 最近，河北的省会石家庄，因官宣将“安徽牛肉板面”更名为“石家庄牛肉板面”一事上了热搜。 石家庄为此还特意召开了“石家庄牛肉板面公用品牌发布会”，由市长亲自站台。 ▲ 石家庄市长亲自站台“石家庄牛肉板面”品牌发布会 许多网友感到不解，为何一个省会城市突然要和“安徽牛肉板面”较上劲？ 01 “石家庄的安徽板面”究竟有多火？ 说起这个话题，就不得不提板面在河北的受欢迎程度。河北人喜欢吃面，但无论是兰州拉面，还是扁豆焖面，都不及板面的人气 ………………………………