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山东8元把子肉,喂饱北京打工人

浪潮新消费  · 公众号  ·  · 2024-11-08 18:49

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15元一顿饭,在北京能吃到什么?答案是炖肉、米饭,外加一份素菜,还是现做的炒菜。 这家售价便宜的中式快餐品牌叫超意兴,在山东济南,它是“无人不知”的存在,以8元一份的把子肉为卖点,在山东开出了超过600家门店,其中绝大多数都在济南。 而现在,这个扎根于山东济南的“快餐之王”,正快速在北京跑马圈地。从去年年底开出第一家北京门店起,它的门店数量已经悄然增加到了20家。 随着超意兴加大在北京的布局力度,北京“快餐之王”南城香算是遇上对手了。 山东“北漂”王瀚在10月初惊喜地发现,在北京石景山区自家居住的社区附近,悄然新开了一家超意兴餐厅。红色的门头上,最显眼的就是“山东非物质文化遗产”和“大米干饭把子肉”的字样。 去年拿下“济南十大名吃”称号的把子肉,在泉城餐饮界有着不可撼动的地位。 ………………………………

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