初创公司用AI包装预制菜，能区分舀豌豆与舀花椰菜的不同，并实现精确配比

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AI 正在从你想不到的角度强化机器人，你的冰箱将迎来它们“组装”的冷冻速食。 总部位于美国旧金山的初创公司 Chef Robotics 推出了一个 AI 机器人手臂系统，该系统可以通过菜谱快速编程，无论是食材还是酱料都能实现精确配比。 在与 Amy's Kitchen（下称“Amy's”）等餐饮品牌完成试点项目后，该公司表示，其机器人已经证明了价值，并正在大规模推广到更多的生产设施。美国和加拿大的新客户都对这套系统感兴趣。 你可能会认为，现在出现在杂货店冷冻区、星巴克或飞机上的饭菜已经在使用机器人了，但事实并非如此。人类通常比机器人灵活得多，所以能更好地应对经常轮换食谱的生产线。 不仅如此，某些食材比如米饭或奶酪丝，很难用机械臂实现精确分拣。这意味着绝大多数来自知名品牌的预制餐食（冷冻速食）仍然是人工包装的。 然而，AI ………………………………