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看吐了!知名火锅店操作曝光!肉不洗就切片装盘、汤底竟是调料包冲的!更恶心的是……

经视直播  · 公众号  · 湖北  · 2025-03-14 19:40
    

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冷冻牛肉不洗直接切片装盘 泔水桶旁是装食材的冰箱 两个酱料包+一锅热水就是汤底 敞开的制冰机的下面放着一盘瓜子壳 …… 最近 经视直播记者在 主打高汤牛肉火锅的 许府牛火锅后厨 看到的一幕幕场景 令人心惊 近年来,主打高汤牛肉火锅的许府牛火锅凭借低廉的价格受到消费者青睐。目前,许府牛火锅全国门店已突破一千家。但门店快速扩张背后,该品牌的食品安全问题也不断遭到消费者的质疑。那么,许府牛的后厨食品安全卫生情况到底如何?对此,经视直播记者进行了调查。 ▶  泔水桶旁是装食材的冰箱  冷冻牛肉不洗直接切片装盘 在许府牛火锅湖北广水店后厨,经视直播记者注意到,切肉机当天用完后并没有及时进行擦洗。后厨里,制冰机的盖子处于敞开状态,外部灰尘等杂物极易掉入制冰机,制冰机的下面还放着一盘瓜子壳。 而 ………………………………

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