这样吃饭的人，血管更容易硬化！很多人看完再也不敢这么吃！

主要观点总结

本文主要介绍了关于间歇性高脂饮食对血管硬化的影响的研究，包括间歇性高脂饮食与连续性高脂饮食对小鼠动脉粥样硬化的影响，以及年轻时期高血脂对动脉粥样硬化的影响。同时，文章还介绍了动脉硬化的初期报警信号以及如何通过饮食预防动脉粥样硬化。

关键观点总结

关键观点1: 间歇性高脂饮食会导致血管更容易硬化

研究发现，与连续性高脂饮食相比，间歇性高脂饮食会加剧动脉粥样硬化的发展，并诱发更严重的斑块。

关键观点2: 年轻时的高血脂是加速动脉粥样硬化的重要决定因素

研究发现，年轻时高胆固醇的人，斑块往往最大。动脉硬化从30岁就开始，需要有意识地关注血管健康。

关键观点3: 饮食对预防动脉粥样硬化有重要影响

适量吃禽肉、鸡蛋、奶制品、豆类、坚果、全谷物等有助于预防动脉粥样硬化。富含饱和脂肪的食物会增加动脉粥样硬化的危险性，因此日常饮食要减少这类食物的摄入。

文章预览

日常饮食规律的人都有这样的体会，平时习惯了粗茶淡饭、清淡饮食， 偶尔吃一次的大鱼大肉，也觉得对身体是一种负担。 事实确实如此，动脉血管硬化是引起心血管疾病的重要原因之一。然而日常生活中， 时不时地来一顿油腻大餐的人，血管更容易硬化！ 图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷 这样吃饭的人，血管更容易硬化！ 2024 年 9 月，法国巴黎心血管研究中心的研究人员在《自然》 （Nature） 杂志上发表的一项研究发现： 和连续性高脂饮食相比，偶尔间歇性高脂饮食反而会加速动脉粥样硬化！ 研究截图 研究人员通过小鼠实验发现： 在间歇性高脂饮食中，细胞产生炎症信号导致中性粒细胞水平升高，从而加剧动脉粥样硬化。 研究人员把小鼠随机分成两组，喂食方式不同： 第一组：喂食间歇性高脂饮食 第二组：喂食连续性高脂饮食 ………………………………