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亚当(Adam)和加林斯基(Galinsky)是两个行为科学研究员,他们提出了“穿衣认知”假设:“衣服的象征意义”和“是否实际着装”对行为产生影响。 为了验证这一假设,他们设计了一系列实验。在第一组实验中,大学本科生被安排进入实验室,开展一些研究工作。其中一组学生被要求在工作期间穿上实验服,另一组则没有着装要求。工作错误统计表明,穿实验服的学生比未穿实验服的学生错误少了近50%。也就是说,穿便服进入实验室的学生,其工作失误率是穿实验服学生的两倍多。 对于食品安全的启发: 食品行业强调员工着装,其目的通常是防止食品设备和用具交叉污染,而不是为了影响员工行为。而以上研究则表明, 员工制服还可能切实影响他们在工作时的专注力、认真度和责任心 。 结合以上相关信息,关于工作服对于食品安全的影响已
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