主要观点总结
本文报道了一项关于糖摄入对健康影响的研究，该研究发现生命早期控制糖摄入能够降低II型糖尿病和高血压的风险。研究人员利用英国食物计划分配时期的糖限量作为自然实验，结合UK Biobank人群健康数据进行分析。通讯作者是南加州大学的Tadeja Gracner，该研究于2024年10月31日在线发表在Science杂志上。
关键观点总结
关键观点1: 研究背景及目的
关于糖和健康的研究一直备受争议，大部分研究为短期观察型，因此一项新的研究旨在利用自然实验和人群健康数据来探究生命早期控制糖摄入对健康的影响。
关键观点2: 研究方法
该研究利用英国食物计划分配时期的糖限量作为自然实验，结合UK Biobank中的人群健康数据，研究涉及60,183人。
关键观点3: 研究发现
生命早期经历“控糖”能够降低II型糖尿病和高血压的风险，并推迟其发生。子宫内和出生后，特别是出生6个月后（开始吃固体食物）对慢性病发生产生影响。
关键观点4: 研究意义
该研究为预防慢性病提供了新的思路，但需要进一步的研究来了解怀孕期间、哺乳期间和引入固体食物后添加糖的最佳摄入水平以及影响长期健康的途径。
文章预览
关于添加糖和健康的研究虽然很多，但是备受争议，因为大部分是短期的观察型研究，并且有些只是分析疾病相关的markers[1], [2]。 近日一项发表在Science的工作充分利用“自然实验”，也就是 英国食物计划分配时期 （food
rationing） 对糖的限量 （5岁以上儿童和成人每人每周227g糖，每月340g糖果；恰好和目前的糖食用推荐（每天 < 40 g for adults or < 15 g for children, and no
sugar offerings to children under 2 years） 可比 ；牛奶大米之类虽然也分配，但是宽松，限制前后消费没有影响） ，结合 UK Biobank中的人群健康数据 ，来研究生命早期 （最长生命起始1,000天，也就是子宫内+2周岁以前） “控糖”对健康的影响[2]。 通过这项涉 及60,183人的研究，研究 人员发现，相对于 近邻取消食物计划分配后怀孕 / 出生 （无控糖）的 对照组 ，生命早期经历“控糖”能够降低 II 型
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