"鲜美生活"的规划专家 | 果品冷链篇

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华商国际工程有限公司（中粮科工食品冷链事业部）70年来深耕农粮食品与冷链物流行业，坚持以技术创新为驱动、以工程技术服务为核心，致力于为客户提供从产地端到销地端的全产业链服务。从源头的种植养殖，再到食品的加工生产，助力打造鲜美生活。本期为大家带来果品冷链篇，后续更多精彩，敬请期待！ 1 ► 行业发展 中国的水果产业体量庞大、果品种类繁多，是仅次于粮食和蔬菜的第三大农业种植产业，也是农村经济发展的重要支柱产业。 水果的生长具有季节性和地域性，大多数品种有易腐变质、常温贮藏时间较短的特点，在不采取措施的情况下，流通损耗率常常有20%~30%。建立和完善果品冷链物流体系，是减少采后损失、控制品质、促进果品产业可持续健康发展的有效措施。 果品冷链物流体系是指水果自采摘后，在生产、贮藏、运输 ………………………………