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夏 天 炎炎夏日,“烤”得人食欲消减,舌尖需要一些酸爽开胃的食物,增添夏日里的饕餮乐趣。 今天教大家一道 捞汁薄荷花甲 ,打开味蕾,清凉无负担,快来跟着步骤学习起来~ 捞汁薄荷花甲 视频时长1分03秒,建议在WiFi环境下观看 ◀ 材料准备 ▶ 重头戏: 花甲 凉感食物: 薄荷叶、 冰块、柠檬 辅料: 葱、姜、蒜末、香菜、小米椒、 鱼露、酱油、白糖、食盐、蚝油、白芝麻、食用油 注:柠檬两用:需要柠檬汁和柠檬片~ ◀ 制作步骤 ▶ 1. 花甲用少许油、食盐浸泡半小时。 2. 花甲洗净后放入葱、姜焯水捞出。 3. 料汁配方: 蒜末、小米辣、鱼露、酱油、白砂糖、 食盐、蚝油、白芝麻、柠檬汁、水 。 4. 将花甲淋上料汁,放入柠檬片、香菜、薄荷抓拌均匀,撒上芝麻,放入冰块 。 5. 完成! ◀ 开吃! ▶ 好吃不长胖, 一起试着做做吧~ 猜你喜欢
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