咖啡铺子｜荔枝奶盖冰冲、百香果冷萃、菠萝苏打美式、葡萄乌龙冷萃

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以#豆带走#为原料，制作一杯特调咖啡，提供一个冲煮建议，或是分享一些日常，为你带走的豆子们搭配出它们的应用场景。祝，喝咖愉快。 夏天一到，就准备教大家在家做简易特调咖啡了，这次四个配方都用上了应季的水果和新产季的豆子，试试看吧！ 这支印尼CM日晒处理的豆子带有成熟水果的香气，入口是草莓和哈密瓜的风味，以及些许热带水果酵感，配上清甜的黄色百香果和适量的朗姆酒，是多重酵感的叠加，用雪克壶摇晃出的泡沫可是点睛之笔。 原料 & 工具 印尼CM日晒 15g 黄色百香果 2个 苏打水 适量 朗姆酒 10g 雪克壶 步骤 15g印尼CM日晒豆 粉水比1:10 冷藏过夜后过滤 百香果果肉+冷泡咖啡+朗姆酒 在雪克壶中摇晃出泡沫即可  出镜     贵岛雄太朗 削纹威士忌杯 这个冰冲的冲煮方案适用于大多数水洗豆，平日冲煮都可以参考看看，另外冰奶 ………………………………