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如何快速煮红豆?(附5道简单红豆菜谱)

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2016-12-03 18:00
    

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蜜红豆是各种甜品的好搭档,无论是作馅料,配酸奶,还是直接挖着吃都很美味。不过如何才能煮出粉糯又整粒完好的蜜红豆呢?今天为你带来不用泡发,不用收水,百分百成功的蜜红豆制作法。另附5道好吃又好做的红豆甜品,希望你的冬天甜蜜又温暖。 -- 粒粒蜜红豆 -- by 红糖卷 -- 用料 -- 红豆 150g 水 330g 糖 80g -- 做法 -- ❶  红豆淘洗干净,不用浸泡,加配方水量,电饭锅五谷饭程序(没有这个程序的,想办法加时间吧,要比煮白米饭久,不然豆不够粉糯) ❷  程序结束后,开锅,倒入糖(用筷子,必须筷子划均匀,豆子已经熟烂了,用勺子类容易压烂),完成~ -- 小贴士 -- ❶  尝试用 了 高压锅,用量参见配方,同样不需要浸泡。高压锅上气后(出气声达到 ………………………………

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