华中大团队发现，这种常见的炒菜调料，能促进自噬，延长寿命

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肉桂，又叫桂皮，是世界上使用最广泛的香料之一，还因其广泛的健康益处而受到认可，包括抗炎、抗菌和抗氧化特性等，由于具有这些有益健康的特性，肉桂被认为具有治疗多种人类疾病的潜力。此外，肉桂油提取物 肉桂醛 （CA） 可以降低血糖、胆固醇，抑制癌细胞增殖，还具有神经保护作用。 然而，尚不清楚肉桂促进健康作用的潜在机制，以及肉桂是否在衰老中发挥作用。 近日， 华中科技大学 刘剑峰 、 密西根大学 Shawn Xu 等人在"  Aging Cell  "期刊上发表了一篇题为"  Dietary cinnamon promotes longevity and extends healthspan via mTORC1 and autophagy signaling  "的研究论文。 研究显示， 膳食肉桂醛可以通过mTORC1和自噬信号延长寿命，并增加抗氧化应激能力，以及降低线虫模型的β淀粉样蛋白的毒性 。 此外， 喂食肉桂醛还能诱导饮食限制样状态，而不影响食物 ………………………………