为什么电磁炉能把火锅加热，但人手放上去不烫？

主要观点总结

本文主要介绍了电磁炉的工作原理、使用注意事项以及关于电磁炉的一些常见疑问。电磁炉通过电磁感应产生涡流来加热锅具，但不是所有锅都可以使用电磁炉加热。使用电磁炉时需注意避免触摸高温部分，同时也要注意与心脏起搏器保持一定距离。文中还提到电磁炉和电陶炉的辐射问题，指出二者都属于非电离辐射，正常使用不会对人体产生危害。

关键观点总结

关键观点1: 电磁炉工作原理

电磁炉通过电磁感应产生涡流来加热锅具，是一个基于电磁感应原理的加热方式。

关键观点2: 电磁炉的使用注意事项

使用电磁炉时需注意锅具的选择，必须是导体且具有一定磁性的锅具才能产生涡流实现加热。同时要注意避免触摸高温部分，防止烫伤。

关键观点3: 电磁炉与心脏起搏器

家里有安装心脏起搏器的人在使用电磁炉时需小心，建议与电磁炉保持一定距离。其他人群可随意选择使用电磁炉。

关键观点4: 电磁炉与电陶炉的辐射问题

电磁炉和电陶炉都属于非电离辐射，正常使用不会对人体产生危害。

文章预览

去火锅店吃火锅，火锅的加热方式基本分为两类，直接加炭火的“铜锅涮肉”，另一种就是没有明火的电磁炉。 有网友发现了一个现象，好像电磁炉在开始加热锅的时候，竟然不烫手。 电磁炉加热的时候真的会不烫手吗？如果手都感觉不到热，它又是怎么样把锅加热的呢？今天就说一说电磁炉。 电磁感应 电磁炉的原理是中学物理的重要知识点——电磁感应，堪称许多“物理学渣”的噩梦。虽然学起来头疼，但它在日常生活中应用极其广泛，大到各种各样的发电站，小到做饭的电磁炉，都跟它有关。 简单地说，电磁感应现象说的是在一个变化的磁场周围会产生感应电场。如果在这个电场里有导体，导体内部的电子定向移动，就可以产生感应电流。 某电磁炉内部的结构，图片来源：Wikipedia 在电磁炉内部，有一个大大的铜线圈，这个线圈就是用于产 ………………………………