这种“糖”能帮助减肥，每天吃3克就有效

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答案就是β-葡聚糖。 这是一种存在于食物中的膳食纤维。 近日，发表在《营养学杂志》上的一项研究发现，吃富含β-葡聚糖的食物有助于减肥和控糖。 更神奇的是， β-葡聚糖控糖减肥的 原理和司美格鲁肽类似 。 01 5种膳食纤维，哪个控糖效果好？ 美国亚利桑那大学的研究人员通过小鼠实验， 考察了不同类型的膳食纤维对减重和代谢健康的影响， 重点关注了不同植物来源的膳食纤维如何影响肠道微生物群。 研究测试了5种膳食纤维： 果胶 β-葡聚糖 小麦糊精 抗性淀粉 纤维素 研究人员将60只小鼠分为5组，每组小鼠都食用高脂饮食，并补充不同类型的膳食纤维。 在18周内，监测了小鼠的体重、体脂和瘦体重。 实验进行到一半时，测量了小鼠的代谢率、食物摄入量和活动水平。 研究结束时，检测了小鼠的葡萄糖耐量和胰岛素敏感性，并分析了它们 ………………………………