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瑰夏的发源地居然不是巴拿马!?

前街咖啡  · 公众号  ·  · 2024-11-10 20:02

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巴拿马在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,虽然产量不高,但凭借生产拥有精致的花香、茉莉花和桃子般香气的瑰夏品种所闻名。此外,瑰夏也成为了世界最受欢迎的咖啡品种之一,并且在众多咖啡拍卖会上瑰夏都能获得了破纪录的出价。 因此,可能有很多人会以为,巴拿马就是瑰夏品种的发源地。虽然,是巴拿马的咖啡生产商发掘了瑰夏品种的潜力,但巴拿马只是该品种的发迹地,瑰夏真正的发源地是在埃塞俄比亚,是埃塞的地方品种。 最初在1930年,英国殖民探险家来到了埃塞俄比亚西南部卡法森林(Kaffa)附近的Gesha地区,发现了瑰夏品种,瑰夏品种也因此而记录为Geisha(由于语言不通,错把Gesha记录为Geisha)。 之后该品种被送到肯尼亚和坦桑尼亚的研究站,然后在1953年带到哥斯达黎加的CATIE(热带农业和高等教育中心),在那里被记录为 ………………………………

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