晋江餐饮业，出来走两步?

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尊敬的酒店和餐饮业者： 钟南山院士详解防疫个人卫生重点时，呼吁要普及公筷、公勺，改变不良生活习惯。酒店和餐饮业作为重要消费场所，理应推波助澜，起而行之，示范带动。值此全国爱国卫生月和世界卫生日之际，我们倡议广大业者积极参与“防疫有我，爱卫同行”活动。 （一）落实分餐服务规范 2003年5月，中国烹饪协会发布《餐饮业分餐制经营服务规范》，要求全国餐馆、酒楼、酒家、饭庄、宾馆（饭店）餐厅等餐饮企业，在提供就餐者个人餐具的同时，为每张餐桌配备有别于个人餐具的公筷、公勺。此举的目的，在于防止病从口入、避免疾病传播。各酒店和餐饮业者，要根据经营管理实际进一步完善服务流程和岗位守则，把分餐服务规范落实到厨师、 ………………………………