吃上就停不下来的豆橛子，要注意一点！

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一到夏天 “山河四省”朋友们的餐桌上 往往离不开“ 豆橛子” 甚至还有网友提议 签订《互不赠送豆橛子条约》 还有一首《山东豆橛子之歌》 火遍全网 “吃不完，根本吃不完！” 民间俗语说 “夏吃豆，胜吃肉” 豆橛子，也叫豆角、豇豆 因山东方言里豆角的发音 接近于“豆jue子”而得名 早上干炒豆橛子 中午豆橛子炒鸡蛋 晚上豆橛子焖面 豆橛子炒肉 豆橛子焖地蛋（土豆） …… 一连吃几天 打开冰箱 还是满满当当 即便如此 每到“苦夏”时节 山东人饭桌上还是少不了一道名菜 凉面条拌豆橛子 被豆橛子“硬控”，是有原因的 豆角是豆科豇豆属植物 种植范围广、生命力强 根据品种的不同 早的六月底就能上市 晚的能撑到九月初 作为舶来物种 豆角在我国有上千年的栽培历史 李时珍在《本草纲目》中曾称赞 “此豆可菜、可果、可谷 备用最好，乃 ………………………………