秋意浓·百合桔梗蛋羹

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Aug 2024 处暑已至，暑去凉来却伴秋燥。《四圣心源》中的智慧启迪我们，此时应以甘淡滋润之物滋养身心，抵御秋燥侵袭。小厨今日特奉上一碗细腻温润的百合桔梗鸡蛋羹，在秋日里为您的心灵带来了一份平和与宁静。 提及百合与桔梗，皆是自然恩赐的佳品，融入日常饮食中，益处多多。百合，以其甘甜细腻，滋养心肺；桔梗，则以微苦回甘，清喉利咽。将二者与鸡蛋巧妙融合，慢火细炖，直至羹体如丝般顺滑，口感丰富又营养均衡。 轻轻舀起一勺，入口即化的瞬间，仿佛秋日里的一缕清风，拂过心田，唤醒沉睡的味蕾。小伙伴们，就让这碗羹开启入秋之旅，与家人一起迎接处暑后的清新时光吧。 制作步骤 1.鸡蛋打入碗中，干桔梗和干百合称量洗净备用。 2.鸡蛋打散，静置备用。 3.壶中加清水，放入百合和桔梗，煮至沸腾后，晾凉备用。 4.取一 ………………………………