鄞州乡味 | 客官，这清凉解暑的龟苓膏，来一碗？

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视频拍摄/剪辑 陈时飞 夏娟（ 实习生） 视频文字 林幼娟  配音 张璐科 好吃、会吃是宁波人的天性，在艳阳天里寻找那一味口感中的清凉、身体里的舒心，更是夏季生活中的一大乐事。外形似果冻的龟苓膏，如今已成为宁波人新挖掘的夏季解暑美食。 龟苓膏原广东、广西一带的传统药用食品，有解毒、除湿、利关节的功效。在宁波人的美食名单中当属“新品”，但近年来颇受市场欢迎。炎炎夏日，在超市以及大街小巷的饮品店中可见它的身影。 龟苓膏的简易做法是，将龟苓膏粉加入适量清水用打蛋器将其搅拌均匀，然后在锅中倒入一定比例的清水烧至沸腾，将搅匀的龟苓膏粉慢慢倒入锅中，边倒边搅伴，烧制过程中，用中火将龟苓膏粉煮沸，然后放置冷却，置入冰 ………………………………