蓝花蟹、乳山蚝、红虾仔......大鹏冬日隐藏菜单曝光！

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你知道吗？ 每到这个时候， 大鹏都会迎来一场 藏匿在冬季的美食盛宴 图源 深圳市市场监管局大鹏局 蓝花蟹、乳山蚝、带子 毛蟹、红虾仔…… 这些水里的 “王者们”悄悄酝酿着 丰腴的味道 它们正值最肥美的时节 等待着你的到来 带你开启一场舌尖的奇遇 寻味冬日海鲜，尽在大鹏 图源  深圳市市场监管局 大鹏局 油焗毛蟹 ，鲜香四溢 毛蟹，学名中华绒螯蟹 生活在咸淡水交界的水域 肉质紧实、鲜嫩多汁 图源  深圳市市场监管局 大鹏局 大鹏当地人用油焗的方式 将豉油的香咸焖进蟹肉里 让蟹香更加浓郁，让肉质更加富有弹性 嘬上一口 就能让人沉醉其中 图源  深圳市市场监管局 大鹏局 白灼红虾仔 ，鲜嫩弹牙 红虾仔体型小巧，外壳较硬，通体带红点 最适合的烹饪方式是白灼 保留了它们最原始的鲜美 肉质爽脆，口感十足 🦐🦐🦐 消费无忧， ………………………………