食品市场2024年中盘点：复苏破冰，蜕变加速

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◀ 导语 ▶ 原料战、出海战、并购战……2024年食品行业年中大事件盘点。 2024年被定义为“消费促进年”，扩内需、促消费是经济工作的重点。 从宏观环境看，2024年首个季度经济呈现出的积极回暖信号，让业界普遍作出“好于预期”“信心正在持续恢复”的积极评价。 实物商品在今年前四个月网上零售额增长11.1%、一季度国内城镇消费品零售额增长4.6%，中国外贸今年四五月走出反弹曲线……这些指标的增长释放了一个鲜明的信号：中国新动能日益发展壮大，经济发展的韧性和后劲不断增强。 不过，在谈到全年乃至未来的经济走势时，业界也不乏“实现目标压力不小”“要保持清醒头脑”等审慎声音。 具体到食品饮料消费市场，健康需求在各个领域持续上大分，会员店山姆百货和中国区域零售标杆胖东来表现亮眼，量版零食店抓住下沉市场趋势 ………………………………