华东师范大学苏应龙课题组WR｜种间协同作用和热力学条件的动态响应解释壳聚糖对厌氧消化的抑制-缓解效应

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文章信息 第一作者： 方茹 通讯作者：苏应龙 研究员 通讯单位：华东师范大学 https://doi.org/10.1016/j.watres.2024.122569 亮点 •  壳聚糖对厨余垃圾厌氧消化 过程具有抑制 - 缓解作用。 • 提供了非生物、生物和生物能量视角的综合机制。 • 壳聚糖对厌氧消化 的各个步骤表现出不同的影响。 • 壳聚糖暂时降低了产甲烷菌和功能基因的丰度。 • 壳聚糖扰乱了乙酸代谢的微生物间协同作用。 研究进展 壳聚糖作为厨余垃圾（FW）中固有的生物大分子物质，其在FW中的潜在含量约17-44 mg/g。壳聚糖中大量的高活性氨基使其具备多重生物特性，如生物絮凝性、抗菌性、抗氧化性、酶抑制活性和生物降解性等。复杂的生物特性增加了其在厌氧消化（AD）过程中影响的不确定性。对于AD，参与不同步骤的各种微生物基于中间体或辅酶的种间协同作用也尤为重要。此 ………………………………