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江浙沪版“白人饭”,拯救了多少打工人

三联生活实验室  · 公众号  ·  · 2024-08-23 18:00

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越来越注重性价比的打工人,工作日已经开始逃离贵价轻食。但不吃“白人饭”之后吃啥,却一直没有解法。 过去,大家只会把自己发胖的原因,归咎为平时不够善待自己,吃了太多高碳高油的“穷饱饭”。后来,忍痛消费升级,吃起了人均6、70的精致“绿化带”。“结果越是善待自己吃喝的人,往往越管不住嘴,最终以减肥失败告终。” 于是,第一批跳出轻食骗局的年轻人,开始通过服用“色香味弃权”的食物,从源头上遏制住自己的食欲,比如跟英国老头学吃干巴lunch,或是直接生啃没加过工的食材。 最近,打工人们则 爱上了号称“饭缩力”最强的江浙沪饮食。 江浙沪饮食最开始出圈,是因为有网友调侃江浙沪人是天生的 “留学圣体” ,证据之一就是他们的饮食习惯,和留子们的三餐高度适配。 普通留学生们一旦出国,无不一边啃着麦片 ………………………………

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