城市烟火 |《盐之有物》百味盐为首，一粒盐里的百味人生

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你听说过 “盐上瘾” 吗？研究表明，每吃一口盐都在刺激着我们的脑细胞和神经元，重口味的食物不仅让人食欲大增，还让大脑愈发兴奋。 文化大使·八大馇 这位在船上和游客们相谈甚欢的是 老刘 ，一个妥妥的“斜杠中年”。老刘身兼数职，渔民、作家、厨师长、甚至跨界网红，每一个身份都指向一个伟大的事业——保护和传播家乡的“盐渔文化”。 为了让更多的人了解盐渔文化，老刘把“馇餐厅”搬上了观光船，捕捞最新鲜的海货，烹调最地道的家乡美食“八大馇”，唱着渔歌，品着海鲜，来一场美食与文化的碰撞之旅，不虚此行。 一味永流传•春不老 曹师傅 ，盐里来、水里去，大半辈子都在和春不老打交道。春不老必须鲜叶蓬勃充满生机，最好经寒霜打过；食盐必须是海盐，富含矿物质和微量元素，闻起来隐隐透着大海的香。 腌制的手 ………………………………