橙子吃完了皮别丢！最新研究：橙皮提取物可帮助降低心脏病风险

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橙子是一种非常受欢迎的水果，不管是直接剥开直接吃，还是榨成果汁后，都是非常新鲜甘甜。橙子富含维生素和矿物质，营养丰富，它不仅好吃，而且浑身都是宝，就连它的皮都对健康有益。 近日，一项来自于美国佛罗里达大学的研究表明 橙皮中含有有益健康的物质，可能有助于降低患心脏病的风险。 该研究题为“Discovery of a Novel Bioactive Compound in Orange Peel Polar Fraction on the Inhibition of Trimethylamine and Trimethylamine N-Oxide through Metabolomics Approaches and In Vitro and In Vivo Assays: Feruloylputrescine Inhibits Trimethylamine via Suppressing cntA/B Enzyme”，发表在 American Chemical Society 杂志。 橙皮的好处 多项研究发现，增加富含植物化学物质的食物摄入量与心血管疾病的患病率有直接关联。人们越来越关注副产品中发现的生物活性化合物（例如柑橘皮中的黄酮类化合物）预防心血 ………………………………