这种“网红”减肥方法，会加速衰老

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提到网红饮食减肥方法，必然要和碳水杠上。 液体断食法、纯肉饮食法、生酮饮食法等，主打一个不吃或极少吃碳水，只吃蛋白质和脂肪，让身体自动燃脂。 就拿最火的生酮饮食来说， 将 碳水化合物提供的热量占比降至5%~10% ，脂肪供能比提高到70%~80%，蛋白质为20%~25%。 不过，关于生酮饮食的争议实在不少。 最近的辩题是：生酮饮食会不会加速衰老？ 01 正方：生酮饮食会促进细胞衰老 首先有请正方辩手上场！ 《科学·进展》杂志发表了一篇论文，研究者们发现， 21天生酮饮食会通过p53诱导小鼠心脏、肾脏、肝脏和大脑等多个器官的细胞衰老 。 实验人员将小鼠随机分配到两组： 普通饮食组：17%脂肪、25%蛋白质、58%碳水化合物； 生酮饮食组：90.5%脂肪、9.2%蛋白质、0.3%碳水化合物。 生酮饮食中的主要脂肪来源是氢化植物起酥油，含有84%的不饱和 ………………………………