幼年吃糖，老年得病！Science：生命早期控糖，老后糖尿病和高血压患病率降35%和20%

主要观点总结

本文主要介绍了关于糖摄入与健康的研究，研究人员探究了生命早期糖暴露对2型糖尿病和高血压的影响。研究发现，生命早期摄入较少糖的人，成年后患病风险降低，同时疾病的发病年龄推迟。文章还提到了全英饮食的急剧变化作为背景，以及研究方法的细节。

关键观点总结

关键观点1: 糖的“甜蜜悖论”：糖摄入带来健康风险。

文章介绍了糖摄入与健康之间的悖论，即糖虽然能带来味觉和心理上的愉悦，但过量摄入会增加多种慢性病的风险。

关键观点2: 生命早期糖摄入与长期健康的关系。

研究发现，生命早期摄入较少糖的人，成年后罹患2型糖尿病和高血压的风险分别降低了35%和20%，同时将疾病的发病年龄推迟了4年和2年。

关键观点3: 二战期间英国限糖令的影响。

文章提到了二战期间英国政府对糖和甜食的配给量进行控制的历史事件，以及限糖令结束后人们糖消费量的急剧增加。

关键观点4: 研究方法与结果。

研究者利用全英饮食的急剧变化和英国生物数据库中的成人医疗记录，探究了早期糖暴露对2型糖尿病和高血压的影响。研究发现，生命早期摄入糖的时间点和量对罹患这两种慢性病的风险有重要影响。

关键观点5: 专家观点与启示。

专家表示，早年间摄入的糖会转化为晚年间生的病，婴幼儿时期是发展甜味偏好的关键时期，应该重视“生命早期1000天”的窗口期，并加强对最佳添加糖消费期的指导。

文章预览

甜食对人类总有着无穷的吸引力，甚至在婴儿时期人们就会表现出对甜味的先天偏好，有人形容它们是“最能给人们带来幸福感的食物”。 然而，糖在给人们带来味觉和心理上的双重愉悦背后，却存在着健康的“甜蜜悖论”——摄入过量的糖分会增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等多种慢性病的风险，可谓是真实意义上的“糖衣炮弹”。 近日，顶刊 Science 上刊登的这项很有意思的研究，研究人员将人类接触糖的时间提前到 生命早期1000天 ，以此来观察“早年间含糖饮食摄入是如何损害长期健康”的。 果不其然，早年吃的糖，晚年会“买单”！该研究发现， 生命早期摄入较少糖的人，成年后罹患2型糖尿病和高血压的风险分别降低了35%和20%，同时将疾病的发病年龄推迟了4年和2年。 看来，控糖还得从娃娃抓起！ DOI:10.1126/science.adn5421 之所以称这项研究 ………………………………