「吃盘糖拌柿子和辣白菜将近60块」，以东北烤肉为噱头的西塔老太太贵到上海人都破防

主要观点总结

本文介绍了西塔老太太这家烤肉连锁品牌的发展历程，以及其与东北烤肉的渊源和连锁经营模式的特点。西塔老太太在多个城市成为烤肉热门品牌，利用东北烤肉的特色推出多种特色菜品，同时通过精细的装修和优质的服务吸引消费者。文章还探讨了烤肉行业的发展趋势和特点，包括价格、体验和创新等方面的竞争。

关键观点总结

关键观点1: 西塔老太太成为烤肉热门品牌，利用东北烤肉的特色推出多种特色菜品。

西塔老太太是一家朝鲜族烤肉连锁品牌，以其独特的装修和服务吸引消费者。该品牌利用东北烤肉的特色，推出多种特色菜品，如雪山番茄、辣白菜等，成为全国范围内的热门品牌。

关键观点2: 西塔老太太的创始人故事和连锁经营模式的特点。

西塔老太太的创始人是一位下岗老太太，通过开店逆袭成为全国连锁品牌创办人。该品牌采用独特的连锁经营模式，以带有东北特色的麻酱、朝鲜族风味的烤肉和秘制辣椒粉为特色，同时注重切肉技艺和优质的服务。

关键观点3: 烤肉行业的发展趋势和特点。

随着餐饮行业的发展，烤肉行业规模不断扩大，市场竞争也日益激烈。价格、体验和创新成为烤肉品牌竞争的关键。西塔老太太等品牌在保持东北烤肉的特色的同时，也注重创新和提高用户体验，以吸引更多消费者。

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最贵的老太太。 文 ｜ 嘴嘴 编辑 ｜ 橘总 来源｜ Vista氢商业（ID：Qingshangye666） 封面来源 ｜ IC photo 时代变了，北京烤肉天花板从以前时髦的日韩大叔变成了东北下岗老太——西塔老太太。西塔老太在拿下多个城市“烤肉热门榜”第一名的同时，也在成为 最贵的老太太。 前段时间有网友前去大快朵颐，点完肉划拉着菜单想点些小菜解腻，结果看到了一些本该出现在沪市、由最近韩国顺产头（意指韩男）买单的价格： 红里带白的雪山番茄，俗名 糖拌西红柿，售价28元一份 ，此前月售4000多份，也就是说在畅销门店里，最少每天卖出100多份。 图源：小红书@二次元小富婆 “啥糖啥西红柿都能值28？哪里的雪能配得上这地位高贵的“雪山番茄”，最好给我放的是富士山尖顶上的千年老雪。” 西塔老太太， 正在成为最贵的老太太 其实西红柿的身价早已水 ………………………………