枸杞子重要药效物质枸杞亚精胺的糖基转移酶功能及结构解析

文章预览

遇见/摘要 近日，暨南大学 高昊 / 胡丹 课题组和东京大学 Ikuro Abe 课题组合作，在 Nature Communications 上发表了题为 “Functional and structural dissection of glycosyltransferases underlying the glycodiversity of wolfberry-derived bioactive ingredients lycibarbarspermidines” 的研究论文。 该研究首次发现了 5 个酚酰胺类糖基转移酶（ LbUGT1-5 ），负责催化二咖啡酰亚精胺的区域选择性糖基化。 二咖啡酰亚精胺的糖基化产物是枸杞子中新发现的一类主含、特征的药效物质（枸杞亚精胺），具有丰富的结构多样性，其结构多样性主要归因于多样的糖基化。其中， LbUGT3 的功能非常独特，可催化咖啡酰苯环邻二羟基的连续糖基化，形成罕见的苯环邻二羟基双糖基化产物；而 LbUGT1 可准确区分咖啡酰和二氢咖啡酰基团进行区域选择性糖基化。通过解析 LbUGT1 和 LbUGT3 的晶体复合物结构，结合分子 ………………………………