@红河师生 注意秋季校园饮食安全！

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随着暑假临近尾声 云南全省各级各类学校 即将迎来秋季学期 为保障广大师生在校期间饮食安全 近日 云南省市场监督管理局 发布安全提示 ↓↓↓ 一、做好安全风险排查 　　 （一）全面检查学校食堂内食品和食品相关产品，及时清理过期、变质食品，米、面、蔬菜干制品等易受潮霉变食材，要严格检查，一旦发现霉变现象要全面认真清理，不得继续使用。 　　（二）学校食堂要把好食品原料采购关，保证从正规渠道进货，严格履行进货查验及索证索票义务，禁止采购、加工四季豆、鲜黄花菜、野生菌等高风险食品；食材处理要生熟分开，防止交叉污染，食物烹饪要烧熟煮透，避免加工不当造成食物中毒，食品储存要严格按照常温、冷藏或冷冻要求分开保存；餐具及食品加工工具要使用符合国家标准的清洁产品认真清洗消毒并仔细漂洗干净。 二 ………………………………