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7月22日, 九毛九披露了二季度最新运营的情况,录得自口罩结束以来最差的成绩,太二酸菜鱼客单价跌回7年前的水平。 年初至今,九毛九已跌超55%,若从历史高点算起,短短三年内跌去92%,可以说是完成了反向十倍股的夸张跌幅。但说个鬼故事,九毛九在年内腰斩后,市场预测今年盈利2亿,目前仍接近20倍PE,接下来有可能越跌越贵。 标准化餐饮不仅在消费下行周期过的煎熬,消费者也在强烈抵制着过度预制菜的餐饮。 一、下行周期里,颠覆了餐饮的提价策略 九毛九披露盈警,预计今年上半年营收为30.64亿元,较去年同期的28.79增长6.4%。但净利润录得不少于6700万元,较去年同期的2.22亿元下跌近70%。 太二内地的客单价从22年的75元跌至二季度的64元,怂火锅的客单价从22年的12
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