浙江男子为降血糖天天吃粗粮，到医院一查，傻眼！

文章预览

吃粗粮有益健康的观念近年来越发深入人心。为什么啃全麦面包却越来越胖呢？为什么用五谷杂粮粉当主食，血糖却一路飙升呢？常见的粗粮误区有哪些？记者专门采访了宁波市第二医院临床营养科专家张慧琴，请她分享怎么更正确、更健康地选择、食用粗粮。 天天吃粗粮 血糖却一路飙升 “张医生，确诊糖尿病后， 我每天都用五谷杂粮当主食，怎么血糖还越来越高了？ ”采访当天，张慧琴受邀到该院内分泌科会诊。 患者董师傅觉得挺“委屈”，为了控制血糖，最爱的白米饭都不敢碰了。每天吃五谷杂粮，结果血糖反而越来越高。 张慧琴耐心询问董师傅平时怎么吃粗粮。他拿出了一大桶 五谷杂粮粉 ：“这个里面有很多种类的粗粮，营养很丰富。 每次用开水冲一下，就变成米糊了，很方便。 ” 张慧琴说，类似的情况在临床上很普遍。 不少患者 ………………………………