为什么现在市场上的水果都那么好看？

主要观点总结

本文介绍了水果越来越漂亮背后的原因，包括蜜蜂授粉、冬季修剪果树、小果疏除、适量施肥、促进果实表面均匀晒到太阳、果实套袋、给果实洗澡等种植技术的影响。同时，也解释了果实美观与食品安全的关系，提醒消费者选择正规渠道购买水果。

关键观点总结

关键观点1: 种植技术能让水果既好吃又好看。

通过蜜蜂授粉、冬季修剪果树、小果疏除等技术，可以改善水果的外观和口感。适量施肥有助于果实变大、颜色更好。促进果实表面均匀晒到太阳的方法包括拧枝转果、摘叶、铺反光膜等。果实套袋可以让果皮更薄、着色更均匀。

关键观点2: 果农通过一系列技术满足消费者对水果“又好吃又好看”的需求。

农业技术的迅猛发展让果农能够种植出既新鲜又美味的水果，满足消费者的需求。同时，消费者也不必过于担心水果的外观，因为正规渠道购买的水果都是安全的。

关键观点3: 水果美观与食品安全的关系。

正规的果蜡是食用级别的，符合食品安全标准，对人体无害。消费者在购买水果时应选择大型商超等正规渠道，以确保食品安全和健康。

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本文经授权转载自 科普中国 （ID：Science_China） 作者：张聪 编辑：丁崝 逛超市的水果区，很容易就会发现琳琅满目的草莓、苹果、橙子、车厘子、砂糖桔、沃柑等等，个个饱满诱人，色彩鲜艳，让人看了就觉得好吃。 然而，网上不少自媒体宣称：这些水果之所以如此漂亮，肯定是用了见不得人的所谓“狠活”。这仿佛在说“只有那些长相不佳的水果，才是纯天然的，吃起来才健康”。但，真的是这样吗？ （图/ unsplash ） 先说结论：当然不是！ 水果“越来越美”主要源于近年来种植技术的飞速发展，技术的发展不仅让水果口感更佳，也让它们的外观越来越漂亮，而这都是为了满足消费者“又好吃又好看”的需求。 那么， 种植技术是如何让水果“又好吃又好看”的呢？ 蜜蜂授粉， 能让果实健康且饱满 说起蜜蜂，我们会一下想到采蜜和授粉，的确 ………………………………