从一粒粮食到一滴美酒，见证一瓶懐莊酒的诞生！

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微醺的人生  有酒有故事 感谢您的关注 一粒粮一滴酒 岁月沉淀酒香 每一瓶懐莊酒的诞生 都是高粱、小麦和水的涅槃之旅 曲为骨、粮为肉、水为血、艺为魂 历经上百道工序及时间的沉淀 才能酿成一滴美酒 来，让我们一起见证懐莊酒的华丽蜕变 01 选料 又是一年高粱红 一穗穗成熟的红高粱 将迎来一场特殊的“选美大赛” 一粒粒“胜出”的红缨子糯高粱 是酿造懐莊酒的最佳原料 它将以感恩的赤诚，醇香的方式 完成蜕变 02 制曲 酒曲流觞，点化佳酿 红缨子 糯 高粱的好搭档“酒曲” 是懐莊酒生香的秘密 用发酵过的谷物，制成酒曲 用酒曲中所含的 酶制剂 将谷物原料糖化发酵成酒 适合高温微生物生长的金黄色曲块 是微生物精灵活跃的世界  03 酿造 顺应天时，端午制曲，重阳下沙 粮食和酒曲 在最能发挥自己特色之时 尽情交融 1年的生产周期，2次 ………………………………