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3元吃到撑,中国版“萨莉亚”挤满年轻人

浪潮新消费  · 公众号  ·  · 2024-10-14 20:35

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不知从何时起, 米村拌饭排队的火热景象,成为各大商场的一道风景线。 尽管目前其门店数量已经超过了1000家,也不存在门店稀少难找的问题。但饥肠辘辘时,想在米村拌饭直接进店落座,依旧是一种奢望,有时候甚至要排队一两个小时。 更为神奇的是, 在米村拌饭吃到的食物,从米饭到牛肉、鸡肉、玉米,甚至葱花,大部分都是预制菜。 但这丝毫不影响米村拌饭在食客心中的地位。 小红书上,“米村拌饭推荐必点”的词条有超10万条笔记,“米村拌饭神仙吃法”“米村拌饭小炒牛肉做法”等都是热搜词汇。不少年轻人亲切地称赞米村拌饭为“中国版萨莉亚”“快餐界顶流”。 这样一份看似不起眼的小小拌饭,藏着什么奥秘? 2014年4月,在吉林长白山脚下的“美食之都”延吉市,两位创始人周强和黄浩成立了第一家“米村拌饭馆”。 决定卖 ………………………………

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